意大利面的数量取决于你打算做多少份。如果你想知道做两个人的意大利面需要多少食材，通常来说，一个人份的意大利面大约是100克到150克。

假设你要做两个人的意大利面，那么你可以准备大约200克到300克的意大利面。具体的数量可以根据你的口味和需求进行调整。

如果你有具体的食谱或食材比例，请提供更多信息，我可以帮你更准确地计算所需的食材量。