扁豆的开花和结果时间因品种和环境条件而异。一般来说，扁豆从播种到收获大约需要80到100天，但具体时间取决于以下因素：

  1. 品种：有些扁豆品种可能较早开花结果，而有些则可能较晚。例如，荷兰豆和四季豆通常在播种后60到70天开始结荚，而一些长豆角品种可能需要更长时间。

  2. 气候条件：温暖湿润的气候有利于扁豆的生长和结果。在较热的气候下，扁豆的生长期可能会缩短，而在较冷的气候下，生长期可能会延长。

  3. 土壤和施肥：肥沃的土壤和适当的施肥可以促进扁豆的生长和结果。如果土壤贫瘠或缺乏养分，扁豆的生长速度可能会减慢，从而影响结果时间。

因此，如果您想了解特定品种扁豆的具体开花和结果时间，建议参考该品种的种植指南或咨询农业专家。***注意定期观察扁豆的生长情况，以便及时发现问题并采取相应的措施。