挂面的食用量因个人口味和饮食习惯而异，但一般来说，每次食用量可以根据个人需求进行调整。以下是一些建议：
正常成人：一次食用量通常在100克到150克之间，即100-150g。
儿童：儿童的消化系统相对较弱，建议每次食用量控制在50克到80克之间，即50-80g。
孕妇和哺乳期妇女：由于需要更多的营养来支持胎儿或婴儿的发育，可以适当增加挂面的摄入量，但每次建议控制在100克到125克之间，即100-125g。
老年人：随着年龄的增长，牙齿和消化功能可能会下降，因此建议每次食用量控制在80克到100克之间，即80-100g。
***还需要注意以下几点：
挂面属于加工食品，含有一定的添加剂，应适量食用。
如果挂面在制作过程中添加了较多的油脂或调味料，应适当减少食用量。
如果有特殊饮食要求或健康状况（如高血脂、高血压等），应咨询医生或营养师的建议。
***挂面的食用量应根据个人情况适当调整，保持适量即可。
