挂面的煮法有多种，不同品牌和类型的挂面煮熟后的重量会有所差异。以下是一些常见挂面煮熟后的重量参考：
普通挂面：如果是家常吃的挂面，一般煮75克到100克左右就够了。具体克数还需根据挂面包装上的建议煮制量来调整。
龙须面：如果是自制龙须面，煮的时候可以根据个人口感喜好来调整量。一般来说，煮50克到80克的龙须面是比较合适的。
荞麦面：如果是荞麦面挂面，煮的时候建议用75克到100克的荞麦面，这样煮出来的面条口感更好。
意面：如果是用开水冲调的意面，一般一平碗（约150克）的意面需要放200克左右的水，煮到挂面软硬适中即可。
***如果是煮挂面时想确保全部挂面都煮熟，可以参考以下方法：
挂面煮至8分熟时，加一碗冷水，继续煮至挂面全熟。这是因为挂面富含淀粉，煮熟后如果马上用冷水冲，会导致淀粉迅速凝固，从而影响口感。
煮挂面时，可以在水中加入少量食盐或鸡精，这样可以提高水的沸点，使面条煮得更快更熟。
***挂面每次煮多少克取决于面条的类型、品牌以及个人口感喜好等因素。在实际操作中，可以根据实际情况进行适当调整。
