排骨汤的钙含量因排骨的种类、部位以及烹饪方式的不同而有所差异。一般来说，排骨汤中的钙含量相对较高，每100克排骨汤中含有的钙质大约在12.5毫克至18毫克之间。具体来说，猪排骨的钙含量约为40毫克/100克，牛排骨的钙含量约为30毫克/100克。

如果通过喝排骨汤来补充钙质，需要注意以下几点：

  1. 煮排骨汤时尽量用文火慢炖，以充分提取排骨中的钙质。

  2. 骨头中的钙主要以羟基磷灰石的形式存在，这种形式的钙不易被人体吸收利用。因此，在熬制排骨汤的过程中，可以加入一些醋、柠檬汁等酸性物质，以促进钙的溶解和吸收。

  3. 喝排骨汤的***也可以适量摄入富含维生素D的食物，如鱼肝油、蛋黄等，以促进钙的吸收。

***排骨汤中的脂肪含量也相对较高，过量摄入可能导致脂肪堆积，因此应适量饮用。如果需要补充钙质，还可以通过食用牛奶、奶制品、豆制品等食物来获取。