放多少阿胶炖鸽子，主要取决于个人的体质和需求。一般来说，如果是滋补身体，可以每天吃一只鸽子，搭配两到三片阿胶进行炖煮。如果存在贫血、身体虚弱等症状，也可以每天吃一只鸽子，但需要搭配四到六片阿胶进行炖煮。
阿胶和鸽子都是滋阴补血的食物，适当食用可以补充身体所需的营养，促进身体的新陈代谢。但是需要注意，阿胶和鸽子都属于高蛋白的食物，过量食用可能会导致消化不良、腹胀、腹痛等不适症状。
***在食用阿胶和鸽子时，还需要注意以下几点：
阿胶和鸽子都需要在煮熟后食用，避免生吃或半生吃，以免引起食物中毒。
阿胶有补血滋阴、润燥、止血的功效，适合血虚萎黄、眩晕心悸、心烦失眠、肺燥咳嗽、肠燥便秘等病症患者食用。但是，阿胶性滋腻，容易影响脾胃的消化功能，因此脾胃虚弱、消化不良的人应慎用阿胶。
鸽子肉含有滋阴健身、滋补养颜的作用，但是鸽子肉属于高蛋白、低脂肪食物，对于高血脂、高胆固醇、高血压以及肥胖患者要谨慎食用。
***在食用阿胶炖鸽子时，需要根据自己的体质和需求适量食用，并注意观察身体的反应，如有不适及时就医。
