比目鱼干煮汤时，可以根据个人口味和需求来调整放盐量。一般来说，比目鱼干本身就有咸味，所以煮汤时可以适量减少盐的用量。以下是一个建议的煮汤方法：

  1. 准备一条新鲜比目鱼干，用清水浸泡半小时左右，去除多余的盐分和杂质。

  2. 将比目鱼干切成适当大小的块状。

  3. 烧一锅热水，将比目鱼块放入锅中焯水，去除腥味和杂质。

  4. 将焯水后的比目鱼块放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢煮。

  5. 根据个人口味加入适量的盐调味，一般建议每500毫升水加入1-2克盐。

  6. 继续煮沸后，转小火继续煮10-15分钟，让汤汁更加浓郁。

  7. 最后可以根据个人口味加入一些葱花、姜片等调料提味。

请注意，煮汤时一定要控制好火候和时间，避免比目鱼过熟或过生。***也要注意盐的用量，避免摄入过多盐分对身体造成负担。