杏子从种子开始发芽到幼苗破土而出，通常需要7至15天的时间。在这个阶段，杏子树会先长出胚根，然后胚根会向下生长，穿透种皮，进入土壤中。当杏花开放后，子房开始发育成果实，也就是我们通常所说的杏子。

请注意，这里所说的是从种子发芽到果实成熟的时间，而并非从种植到结果的时间。种植到结果的时间会受到许多因素的影响，如土壤质量、气候条件、种植技术等。