杏子酒的甜度主要取决于添加的糖量。一般来说，杏子酒加糖量在50克至200克之间最为合适，具体可以分为以下几种情况：

  1. 150克糖配1斤（500毫升）杏子酒：这种比例下，酒精度数约为4%，适合不喜欢酒味太重的人。

  2. 200克糖配1斤（500毫升）杏子酒：酒精度数约为3%，口感会比较甜，但不会太甜腻。

  3. 50克糖配1斤（500毫升）杏子酒：酒精度数约为5%，适合喜欢甜一点口感的人。

***也可以根据个人口味来调整糖量。如果觉得酒不够甜，可以多放点糖；如果觉得酒太甜，可以少放点糖。

另外，需要注意的是，杏子酒的甜度与酒精度数有一定关系。一般来说，酒精度数越高，酒味越浓烈，甜度相对较低。因此，在加糖时也要考虑到这一点。

***还需要注意的是，杏子酒的保存时间有限，开瓶后的保存时间一般为3-5天，建议尽快饮用。