法棍的温度因制作方法和配料的不同而有所差异。一般来说,法棍在烤制过程中的温度范围大致在220°C至250°C之间。具体来说:
如果是生法棍,温度可以设置在220°C到230°C之间,烤15分钟左右。
如果是熟法棍,温度可以设置在230°C到250°C之间,烤20分钟左右。
如果是超软法棍,温度可以设置在240°C到250°C之间,烤25分钟左右。
***如果是用烤箱制作法棍,温度一般设置在220度到250度之间。
请注意,这些温度仅供参考,实际温度可能因烤箱的型号、功率以及法棍的大小和厚度而有所变化。在烤制法棍时,建议根据实际情况进行调整,并确保烤箱内部干净无油污,以防止影响口感和色泽。