松茸煲鸡汤的配料包括干松茸50克、土鸡1只、姜片5克。如果是用干松茸而不是鲜松茸，需要提前泡发，泡发松茸的水不要倒掉，可以继续煲汤。
在制作过程中，将鸡块焯水去血沫，然后放入砂锅，加入姜片和泡发松茸的水，大火烧开后转小火慢炖。如果用的是鲜松茸，可以省略姜片，汤的口味可能会更加鲜美。
煲好后，根据个人口味加入盐调味即可。通常来说，松茸煲鸡汤的汤汁浓郁，鸡肉酥烂，营养丰富。
请注意，松茸煲鸡汤的烹饪时间和火候需要根据实际情况适当调整，避免过火或过生。***对于高血脂、动脉硬化、肥胖、高血压者以及老人、儿童等人群，在食用松茸煲鸡汤前应咨询医生，慎重选择。
