枇杷酵素的制作过程中,主要包含枇杷汁、糖和酵母这三种原料。具体比例可能因个人口味和制作条件而有所差异,但一般来说,可以参考以下配方:

  1. 枇杷汁:占酵素液的比例为70%。

  2. 糖:占酵素液的比例为20%。

  3. 酵母粉:占酵素液的比例为10%。

***还可以加入适量的水来调整液体的总量。在制作过程中,需要注意酵母粉的用量不宜过多,以免破坏酵素液的口感。

请注意,这些比例仅供参考,并非固定不变。您可以根据自己的口味和需求进行调整。***在制作酵素时,务必确保食材新鲜、卫生,并遵循正确的发酵方法,以保证酵素的安全性和健康性。