核桃的摄入量因人而异，但一般建议每天控制在30克左右。核桃富含多种营养物质，如蛋白质、维生素E、钙、铁、磷等，适量食用可以补充身体所需营养，有利于身体健康。

**，核桃属于高热量食物，过量食用可能导致体内脂肪堆积，增加肥胖的风险。***核桃中的脂肪成分较多，对于胆固醇高、血脂高的人群，也不宜过量食用，以免加重病情。

除了控制核桃的摄入量，还应注意以下几点：

  1. 保持均衡饮食：不要单一吃核桃，要多吃蔬菜、水果、粗粮等食物，保证营养均衡。

  2. 注意烹饪方式：尽量选择水煮、炖等低油、低盐的烹饪方式，避免油炸、烧烤等高热量、高盐、高脂肪的做法。

  3. 适量运动：每天进行适量的有氧运动，如散步、慢跑、游泳等，有助于消耗多余的热量，促进新陈代谢。

***核桃是一种营养丰富的食物，适量食用有益于身体健康。但需注意控制摄入量，避免过量食用带来的健康问题。如有特殊健康状况或疑虑，请咨询专业医生或营养师的建议。