核桃米糊的配料比例可以根据个人口味进行调整，但一般来说，可以参考以下建议：

  1. 核桃肉：50克

  2. 糯米粉：50克

  3. 粳米：50克

  4. 水：适量（根据个人口味调整）

  5. 红糖或冰糖：适量（根据个人口味调整）

将以上配料混合在一起，用适量的水搅拌均匀，然后煮熟即可。核桃米糊口感细腻，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。

请注意，核桃米糊虽然营养丰富，但也不宜过量食用，以免引起消化不良等不适症状。***对于个别人群（如过敏体质、消化不良等），在食用前请咨询医生或营养师的建议。