桂鱼蒸制的时间取决于鱼的厚度和蒸锅的功率。一般来说，以下是一些通用的指导原则：
鱼身厚度：如果鱼身较薄（比如几厘米厚），通常蒸3-5分钟即可熟透。
鱼身厚度：如果鱼身较厚（比如超过10厘米），可能需要蒸7-10分钟甚至更长时间，以确保内部熟透。
蒸锅功率：功率较大的蒸锅通常能更快地使鱼身熟透，因此蒸制时间可能会相应缩短。
***蒸鱼时还需要注意以下几点：
预热蒸锅：在蒸鱼之前，确保蒸锅已经充分预热，并且水已经烧开。
放置鱼的位置：将鱼放在蒸盘或蒸笼中，确保鱼身能够均匀受热。
调味与腌制：在蒸鱼之前，可以鱼身涂抹一层食用油，并撒上适量的盐、胡椒粉等调味料，以增加口感。
观察熟度：在蒸制过程中，可以用筷子轻轻戳一下鱼身，如果能够轻易戳透，则说明鱼已经熟透。
***为了确保桂鱼蒸制得恰到好处，建议根据实际情况调整蒸制时间，并密切关注鱼的熟度。
