桑葚果酱的含糖量较高，制作果酱时通常加入冰糖来调整口感和增加甜度。一般来说，桑葚果酱和冰糖的比例可以根据个人口味进行调整。如果喜欢甜一些的，可以多放些冰糖；如果不太甜，可以少放些冰糖。
具体来说，如果用桑葚果酱100克，加入50克冰糖来制作果酱，大约可以做到甜度适中，既不会太甜也不会太淡。不过，这只是一个参考比例，实际制作时可以根据个人口味进行微调。
另外，需要注意的是，桑葚果酱在制作过程中会煮沸消毒，所以不需要再单独煮沸消毒。***在食用桑葚果酱时也要注意适量，不要过量食用，以免对胃肠道造成负担。
