梅头肉的热量因具体部位而有所差异。一般来说，梅头肉（也称作梅花肉、猪梅头）的热量在160大卡至180大卡之间，也有观点认为其热量约为155千卡/100克。

梅头肉肉质细嫩，低脂肪，适合切成薄片或丁。它富含蛋白质、铁质和维生素B群等营养成分，具有补虚强身、滋阴润燥等功效。由于其低脂肪和高蛋白的特点，适合减肥期间食用。

请注意，如果需要了解更准确的热量信息，建议查阅食物营养成分数据库或咨询营养师。