梅干菜烧饼的热量因配料和制作方法的不同而有所差异。一般来说，梅干菜烧饼的热量大约在400大卡至500大卡之间，也有观点认为其热量约为360大卡。

梅干菜烧饼的主要成分包括面粉、酵母、水、梅干菜和食用油等。其中，面粉是主要的能量来源，梅干菜富含蛋白质、纤维素等，而食用油则是脂肪的主要来源。因此，梅干菜烧饼的热量相对较高，但具体热量值还需根据实际情况判断。

请注意，如果需要控制热量摄入，可以尝试减少梅干菜烧饼的摄入量，或者选择更健康的烹饪方式和配料。