榴莲酥的烤熟时间主要取决于其大小和烤箱的温度。以下是一些通用的指导:

  1. 小个头榴莲酥:如果榴莲酥较小,一般烤15~20分钟左右就可以熟透。具体时间还需根据烤箱的火力大小来适当调整。

  2. 大个头榴莲酥:对于个头较大的榴莲酥,烤制时间可能需要20~30分钟,甚至更久。同样,实际烤制时间还需根据烤箱的火力大小来微调。

***烤榴莲酥时还有一些小技巧:

  • 在放入烤箱之前,可以在表面刷一层薄薄的蛋液(鸡蛋、牛奶、面粉按1:1:1.5的比例混合),这样烤出来的榴莲酥表面会更加金黄诱人。

  • 烤箱预热至180度(不同烤箱温度可能有所不同),然后把装好榴莲酥的烤盘送入烤箱中层,烤制约20分钟即可出炉。

  • 如果第一次烤制没有熟透,可以关火焖5分钟,然后再继续烤制。

***烤熟榴莲酥的时间需根据实际情况灵活调整,并可借助一些小技巧来提升口感和外观。