樱桃吃多少会上火，主要取决于个体的体质和食用量。一般来说，适量食用樱桃通常不会导致上火，但过量食用可能产生一些上火的症状。
樱桃性温，味甘，归肾经和肝经，具有补中益气、祛风湿的功效。它富含维生素C、花青素、铁元素、钙元素等多种营养物质，适量食用可以起到缓解疲劳、增强体质等作用。
**，樱桃中含有较多的糖分，如果一次性吃得过多，可能会导致体内的糖分堆积，从而引发上火的症状，如口干舌燥、咽喉肿痛等。***樱桃的含铁量也比较高，如果食用过量，可能会导致铁元素堆积，引起铁中毒，也会出现上述症状。
对于体质偏热的人来说，吃樱桃更容易上火。而对于体质偏寒的人来说，樱桃的温性可能会适当地缓解体内的寒气，从而减少上火的可能性。
因此，建议适量食用樱桃，一般每天控制在10-20颗左右。如果出现上火的症状，应及时停止食用，并适当饮用菊花茶、绿豆汤等具有清热去火功效的饮品。
***还需注意以下几点：
樱桃应存放在阴凉通风处，避免阳光直射和潮湿环境，以保持其新鲜度和营养价值。
对于口腔溃疡或胃肠道不适的人群，应谨慎食用樱桃，以免加重症状。
如果出现严重的过敏反应或其他不适症状，应立即停止食用并就医治疗。
