橄榄油的能量(即热量)因其种类和包装形式的不同而有所差异。一般来说,有以下几种不同类型的橄榄油及其大致能量范围:
特级初榨橄榄油(extra virgin olive oil):这种橄榄油因为保留了更多的营养成分,其热量相对较低。每100克特级初榨橄榄油的热量约为350-400千卡。
精制橄榄油(refined olive oil):这种橄榄油经过精炼过程,去除了大部分营养成分,热量相对较高。每100克精制橄榄油的热量约为400-450千卡。
橄榄油浸出液(olive oil extraction):这种形式的橄榄油是将橄榄果肉浸泡在油中提取出来的,其热量介于特级初榨和精制之间。每100克橄榄油浸出液的热量约为350-400千卡。
***如果是小包装的橄榄油,其热量也会因品牌和种类而有所差异。例如,金龙鱼1L装橄榄油(小包装)每100克的热量约为350千卡。
请注意,这些数值仅供参考,实际能量可能因具体品牌、种类和包装形式而有所不同。如需更准确的信息,建议查看产品包装上的营养成分表。