正宗川菜，即四川菜，是中国四大菜系之一，以其麻辣、鲜香著称。关于正宗川菜有多少种菜名，这个数字并不是固定的，因为川菜的种类非常丰富，而且随着时间的推移，新的菜谱也在不断产生。

不过，根据一些资料和统计，正宗川菜的菜名数量已经达到了数万种。这些菜名涵盖了各种烹饪方式、口味和原料，包括宫保鸡丁、麻婆豆腐、水煮鱼等经典菜品，以及火锅、串串香、辣子鸡等特色菜肴。

请注意，由于川菜种类繁多，很多菜品都有不同的做法和口味，因此在实际烹饪中可能会有所差异。***随着人们对美食的追求和创新，新的川菜菜品也在不断涌现。

如果您对正宗川菜的菜名感兴趣，可以查阅相关的菜谱书籍或者在线搜索，以获取更详细的信息。