“死面”在面点制作中通常指的是没有发酵的面团。死面烤制的数量（如多少个）取决于具体的食谱、烤箱容量、面团大小以及个人口味偏好。以下是一些建议，帮助你确定烤制死面的数量：
根据食谱操作：首先，你应该遵循食谱中的建议。食谱通常会提供关于烤制时间和数量的指导。
考虑烤箱容量：烤制死面的数量也受烤箱容量的限制。较大的烤箱可以容纳更多的面团，从而烤制更多的死面。
控制面团大小：在和面时，尽量确保面团不要过大或过小。过大的面团可能需要更长的烤制时间，而过小的面团可能无法充分利用烤箱空间。
尝试与调整：在初次尝试时，你可能需要根据实际情况（如烤箱温度、面团湿度等）进行一些调整。随着经验的积累，你会逐渐找到**的烤制数量。
注意口感与熟度：烤好的死面应该具有适当的口感和熟度。如果觉得面团太硬或太软，可以适当调整烤制时间或温度。
***确定烤制死面的数量需要综合考虑多个因素。通过遵循食谱、控制面团大小以及不断尝试和调整，你可以找到最适合自己口味和烤箱条件的烤制数量。
