关于每次喝多少醋合适，存在不同的观点和建议。

一种观点是，每天最多喝30毫升的醋。因为醋的主要成分是乙酸，过量摄入会对胃肠道造成刺激，导致胃酸分泌过多，从而引发胃痛、胃灼热等症状。***醋还具有软化血管、降低血压和预防心脑血管疾病的作用，但过量摄入会影响这些功效的发挥，并可能对身体健康造成负面影响。

另一种观点是，如果是食用醋，每天最好别超过10-15毫升。食用醋是以米为原料制成的，含有氨基酸、有机酸、糖类、维生素、无机盐及色素等营养物质，具有开胃消食、软化血管、降低血压和预防心脑血管疾病的作用。但是，不能空腹喝醋，以免对胃黏膜造成损伤，一般建议在饭后饮用。

***如果是自制醋，每天最多放2-3汤匙（约30克）的醋，以免对肝脏和肠胃造成负担。

请注意，这些只是一般的建议，具体的量还需要根据个人的身体状况和需求来确定。如果有任何健康问题或疑虑，建议咨询医生或营养师的建议。