汤包的皮冻放多少

汤包的皮冻放多少取决于个人口味和需求。一般来说，如果做4个汤包，需要准备大约200克的皮冻。具体来说：

制作数量与皮冻比例：每做4个汤包需要准备约200克的皮冻。因此，如果要做8个汤包，就需要准备400克皮冻；做12个汤包，则需要准备600克皮冻，以此类推。
食材与配方：皮冻的软硬程度与食材的配比有很大关系。例如，如果配方中加入了较多的猪皮胶，皮冻会更加硬挺；而如果加入了更多的水或者明胶，皮冻则会更加柔软。可以根据个人喜好调整食材比例，从而控制皮冻的软硬程度。
冷藏与食用：做好的皮冻需要放入冰箱冷藏，食用时取出切成小块即可。冷藏后的皮冻口感更佳，可以长时间保存。