油糕面的比例通常是指在制作油糕（一种传统的中式点心）时，各种原料的配比。油糕的面团通常由面粉、糖、油、发酵剂（如酵母或老面）和水等基本原料组成。具体的比例可能会根据不同的地区、家庭习惯或特定的食谱有所变化。
以下是一个常见的油糕面团的基本比例：
面粉：500克
糖：100克
油：100克
发酵粉（或老面）：5-10克（根据发酵剂种类和个人口味调整）
清水：适量（大约200-300毫升）
制作过程通常包括将所有原料混合均匀，揉成面团，然后进行发酵，最后成型并蒸熟。
请注意，这只是一个基本的指导比例，实际制作时可能需要根据个人口味和当地习俗进行调整。如果需要具体的油糕面比例，建议参考当地的食谱或咨询专业的面点师。
