海凉粉的炖煮时间主要取决于其厚度和所用的调料。以下是一些通用的指导：
海凉粉：
如果是干海凉粉，需要提前用温水泡发，泡发时间大约为30分钟至1小时，直到海凉粉变软。
如果是湿海凉粉，可以直接进行下一步。
炖煮：
海凉粉本身没有什么味道，所以通常需要搭配其他调料或食材进行炖煮。
一般来说，海凉粉需要与鸡汤或骨头汤炖煮10~20分钟，以便更好地吸收汤汁的味道。
如果加入蔬菜（如黄瓜丝、豆芽等），炖煮时间可以相应缩短至5~10分钟。
调味：
在炖煮过程中，可以适量加入盐、鸡精、醋等调味料进行调味。
根据个人口味，还可以加入一些其他调料，如辣椒油、花椒油等。
请注意，以上时间仅供参考，具体炖煮时间还需根据实际情况进行调整。炖煮过程中要注意火候的控制，避免过火导致海凉粉糊化或散开。***也要注意食材的卫生和安全。
