海鲜粥中虾的用量并没有固定的标准，因为它取决于个人口味、食材搭配以及所准备的菜品种类。**，可以根据一些常见的做法来大致确定虾的用量。
一种常见的海鲜粥做法是，在煮大米粥的同时加入虾仁。按照一碗8寸粥碗的容量来计算，大约需要20~30克虾仁。如果使用冻虾仁，可能需要提前用料酒、姜片腌制以去腥味，并在煮的时候加入3~5克盐进行提味。
***如果是做三文鱼海鲜粥，通常需要20~30克三文鱼，10~15克虾仁，以及5~8颗干贝。
请注意，这些用量仅供参考，可以根据个人喜好进行调整。在烹饪过程中，还可以根据食材的新鲜程度和季节来适当增减虾的用量。***也要确保所购买的虾仁新鲜、无腥味，并且烹饪时间不宜过长，以免虾仁过老影响口感。
