灵芝炖鸡时，灵芝的用量可以根据个人口味和身体状况进行调整。一般来说，每次使用3-10克灵芝较为适宜。对于身体虚弱、免疫力低下的人群，可以适当增加灵芝的用量；而对于身体强壮、免疫力较强的人群，则可以适当减少用量。

***还需要注意以下几点：

  1. 灵芝炖鸡时，最好将灵芝切片或者研磨成粉末，以便更好地发挥其药效。

  2. 炖鸡时，最好使用砂锅或不锈钢锅，避免使用铁锅或铝锅，以免影响灵芝的药效。

  3. 炖鸡时，可以先将鸡肉焯水，去除血水和杂质，然后再加入灵芝炖煮。

  4. 炖煮时间可以根据个人口味进行调整，一般建议炖煮1-2小时左右。

需要注意的是，灵芝虽然具有多种功效，但并非适合所有人群。在使用灵芝前，建议先咨询专业医生或药师的建议，以确保安全有效。