炒冰加多少炼乳取决于个人口味和喜好。一般来说，可以按照以下比例来添加：
- 炼乳比例：
1杯炒冰（约240毫升）可以加6汤匙炼乳。
2杯炒冰（约480毫升）可以加12汤匙炼乳。
3杯炒冰（约720毫升）可以加18汤匙炼乳。
***也可以根据个人口味进行微调。如果觉得炼乳太甜，可以减少炼乳的量；如果觉得炼乳的量不够，可以适量增加。
- 其他配料比例：
- 除了炼乳，炒冰还可以加入果汁、果酱、咖啡、茶等调味品，以及糖、花生碎、果仁碎等配料来调整口感。
请注意，炼乳的含糖量较高，过量食用可能会对健康造成不利影响。因此，在享受炒冰美味的***也要注意适量饮用。
