炒海参时放多少盐主要取决于个人的口味和烹饪方式。一般来说，可以按照以下方式进行适量调整：
- 普通炒菜：
通常可以放两小勺（约10克）左右的盐。
如果口味较重，可以稍微多放一些，但注意不要放太多，以免盖过海参原本的鲜味。
- 炖汤：
在炖制海参汤时，盐的用量可以少一些，因为汤煮的时间较长，盐分容易溶解并融入汤中。
可以先放一小勺盐，待快要熬好的时候再根据个人口味适量调整。
- 包饺子：
如果用海参做饺子馅，盐的用量可以非常少，大约三五克即可，否则会影响口感。
可以先加入盐搅拌均匀，再加入其他配料。
***还需要注意以下几点：
海参本身含有较多的盐分，烹饪时不需要额外添加盐。
过多的盐分会吸收菜肴中的水分，导致口感变差，因此要控制好用量。
可以根据个人口味加入蒜泥、姜末等调料来提味。
***在炒海参时，应根据个人口味和烹饪方式适量调整盐量，以保证菜肴的鲜美和口感。
