炒花菜所需的克数可以根据个人口味和需求进行调整，并非固定不变。以下是根据一般情况给出的建议：
炒一份大约300克的花菜，大约耗时5分钟左右。
如果想要炒得比较软糯，可以适当增加花菜的用量，比如炒一份大约500克的花菜。
一般来说，每100克花菜大约有200大卡的热量。因此，对于正在减肥的人来说，需要注意适量食用。
***炒花菜时还需注意以下几点：
花菜买回后，应尽早处理，用盐水浸泡十分钟，再用清水冲洗干净，这样可以去除残留的农药和其他杂质，并保持花菜的鲜艳颜色。
炒花菜时火候要大，这样炒出来的菜才会更加鲜绿有光泽。
可以加入一些蒜片或者辣椒等食材，以提升口感和风味。
***在炒花菜时，应根据个人需求和口味灵活调整用量，并注意烹饪过程中的细节处理。
