炒菜勺的容量因品牌和型号而异，但一般来说，一个标准的炒菜勺大约能容纳15毫升的食材。因此，其重量大约为15克。请注意，这只是一个大致的估计，实际重量可能会有所不同。在烹饪时，可以根据食材的种类和量来调整炒菜勺的大小和容量。