炒薏米保质期根据保存方式和环境的不同有所差异。

常温下保存：

  • 炒好的薏米在常温下一般能保存三天左右。如果放在冰箱冷藏，可能可以保存五到六天。

真空包装保存：

  • 如果薏米炒好后真空包装，并放入冰箱冷冻，可能可以保存一年左右。

干燥保存：

  • 炒熟的薏米米粒容易脱落，炒熟后应尽快食用，如果需要保存，可以选择放在干燥通风的地方阴干，一般能保存两年左右。

***如果是用烘干的方法制作薏米零食，其保质期大约在两到三个月左右。如果是新鲜薏米炒制，没有添加任何东西，在常温下一般能保存一周左右。

请注意，无论哪种保存方式，都应随时观察薏米的状况。如果发现异常，如异味、霉变等，应立即丢弃，避免食用导致腹泻等不适症状。