炒饭的种类并不是按照数量来划分的，而是根据不同的食材组合、烹饪方法和口味来区分的。理论上，炒饭可以包含无限多种不同的食材和调味组合。以下是一些常见的炒饭类型：
番茄炒饭：使用番茄酱或新鲜番茄与米饭炒制而成，口味鲜美。
酱油炒饭：以酱油为主要调味料，可以加入肉类、蔬菜等食材，味道浓郁。
肉丝炒饭：将瘦猪肉丝与米饭一起炒制，通常还会加入青椒、胡萝卜等蔬菜。
虾仁炒饭：以鲜虾仁为主料，搭配米饭炒制，口感鲜美。
鸡蛋炒饭：将鸡蛋与米饭一起炒制，简单易做，营养丰富。
蔬菜炒饭：以各种蔬菜为主料，如豌豆、玉米、胡萝卜等，加入米饭炒制而成。
鸡肉炒饭：将鸡肉丁与米饭一起炒制，可以加入洋葱、青椒等食材提味。
牛肉炒饭：以牛肉丁为主料，搭配米饭炒制而成，口感鲜美。
海鲜炒饭：使用虾仁、蟹肉、鱼片等海鲜与米饭炒制而成，味道鲜美。
素食炒饭：以各种蔬菜为主料，如西兰花、菠菜、蘑菇等，加入米饭炒制而成。
***还可以根据地方特色和个人口味进行创新和变化，如加入辣酱、咖喱粉等调味料，或者添加一些新颖的食材如水果、坚果等。
因此，炒饭的种类并不是固定的，而是可以根据个人喜好和创意进行无限的变化。
