炖半只鸭子的水量可以根据个人口味和锅具大小来调整，但一般来说，水的量应该没过鸭子。以下是一些参考建议：
如果用普通锅炖，水量应该没过鸭子的2/3。
如果用高压锅炖，水量可以稍微多一些，因为高压锅炖煮时水分蒸发较慢。
***炖鸭子时还需要注意以下几点：
鸭肉要先用水清洗干净，去掉内脏和杂质。
加热时间不能太长，否则鸭肉会变老。
可以根据个人口味加入适量的调料，如姜片、葱段、料酒等。
***炖半只鸭子的水量可以根据个人需求来调整，但要注意不要加水过多或过少，以免影响炖煮效果。
炖半只鸭子的水量可以根据个人口味和锅具大小来调整，但一般来说，水的量应该没过鸭子。以下是一些参考建议：
如果用普通锅炖，水量应该没过鸭子的2/3。
如果用高压锅炖，水量可以稍微多一些，因为高压锅炖煮时水分蒸发较慢。
***炖鸭子时还需要注意以下几点：
鸭肉要先用水清洗干净，去掉内脏和杂质。
加热时间不能太长，否则鸭肉会变老。
可以根据个人口味加入适量的调料，如姜片、葱段、料酒等。
***炖半只鸭子的水量可以根据个人需求来调整，但要注意不要加水过多或过少，以免影响炖煮效果。
