炖猪脚时放多少桂皮要根据个人口味和需求来决定，没有固定的标准。以下是一些常见的建议：

  1. 八角：八角可以起到去腥增香的作用，用量可以根据个人口味适量增减。

  2. 桂皮：桂皮的用量通常比八角要少一些。一般来说，每100克猪蹄中加入1-2克桂皮即可。如果喜欢更浓郁的香气，可以适当增加桂皮的用量，但要注意不要过量，以免影响口感和健康。

  3. 其他香料：除了八角和桂皮之外，还可以根据个人口味加入一些其他香料，如花椒、陈皮、丁香等，以增加炖猪脚的风味。

另外，炖猪脚时还需要注意以下几点：

  1. 猪蹄要选择新鲜的，不要使用变质或变味的猪蹄。

  2. 炖煮时间要适中，不宜过长，以免影响口感和营养成分的保留。

  3. 可以根据个人口味加入一些调料，如盐、酱油、料酒等，以增加炖猪脚的风味。

***炖猪脚时放多少桂皮要根据个人口味和需求来决定，可以适量增减桂皮用量，并结合其他香料和调料来增加风味。