炸油条的温度范围一般在160℃至180℃之间，具体温度可能会因油条的大小和厚度而有所不同。以下是炸油条的基本步骤：

  1. 准备好面粉、水、酵母、盐等食材，并揉成面团，醒发一段时间。

  2. 将醒发好的面团擀成薄片，切成宽条状。

  3. 将宽条状的面包片轻轻拉开，再从两端向中间卷起。

  4. 将卷好的长条再次轻轻拉开，然后从两端向中间卷起，使其成为粗细均匀的油条。

  5. 将油条放入预热好的油锅中，炸至金黄色即可捞出。

在炸油条的过程中，要注意控制火候和时间，避免炸糊或炸焦。***也要注意安全，避免烫伤。