炸羊肉的时间取决于肉片的大小和烹饪方式。以下是一些常见的烹饪时间和温度建议：
- 普通炸锅：
小块羊肉（约100克）：中火，炸至表面金黄，约5-7分钟。
大块羊肉（约200克）：中火，炸至表面金黄且肉质稍熟，约7-9分钟。
面包糠裹着的羊肉条：中火，炸至表面金黄酥脆，约4-5分钟。
- 烤箱或微波炉：
小块羊肉（约100克）：预热至200摄氏度，烤约15-20分钟（具体时间视烤箱性能而定）。
大块羊肉（约200克）：预热至200摄氏度，烤约20-25分钟（具体时间视烤箱性能而定）。
请注意，这些时间仅供参考，实际烹饪时间可能因肉片大小、烹饪方式、油温等因素而有所不同。在烹饪过程中，建议密切关注羊肉的状况，以确保烹饪得当。***炸羊肉时务必控制好油温，避免炸焦或炸不熟。
