炸蚕蛹的油量可以根据实际情况进行调整，但通常建议使用两小勺油。具体来说：

  1. 在锅中加入两小勺油，加热至六七成热时放入蚕蛹。

  2. 如果油量较少，可以分批放入蚕蛹，以防止油温下降过多。

  3. 炸制过程中需用筷子轻轻搅动蚕蛹，使其受热均匀。

***也可以根据蚕蛹的数量来调整油的量。例如，如果一次炸20-30个蚕蛹，只需两小勺油；炸30个以上蚕蛹时，需加入三小勺油。

请注意，炸蚕蛹时需控制好火候和时间，避免炸糊。***炸好的蚕蛹要捞出沥油，以防食物中毒。