炸鸡的脂肪含量因部位和烹饪方式的不同而有所差异。一般来说，一只350克的炸鸡大约含有17克脂肪，也有说法认为炸鸡的脂肪含量为15.3克。这些脂肪大多来自鸡肉的外皮，尤其是鸡腿和鸡胸肉的皮脂较多。

***如果是油炸食品，其热量会比较高，每100克炸鸡的热量约为260大卡，脂肪含量约为80克左右。

请注意，炸鸡属于高热量、高脂肪食物，在食用时应合理控制摄入量，以免摄入过多脂肪导致能量过剩，引起肥胖等健康问题。