烤果脯的温度通常在150~180摄氏度之间，具体温度取决于果脯的种类和厚度。以下是相关信息介绍：
温度范围：不同品种的果脯，所需要的烘烤温度也有所不同。例如，无花果脯和杏脯需要控制在65℃左右，而葡萄干则需要烘烤至70℃。另外，如果是红葡萄干，在150℃～160℃的条件下烘烤20分钟，或者200℃烘烤30秒，就可以得到理想的色泽和口感。
温度控制：烘烤过程中需每隔5分钟翻动一次，以免果脯糊底。***要保证果脯的受热均匀，避免局部过火而焦糊。
烘烤时间：烘烤的时间也需根据果脯的种类和厚度来确定。如无花果脯需要烘烤20~30分钟，杏脯需要20~30分钟，葡萄干则需要根据厚度来决定烘烤的时间（例如，厚一点的要烘烤30秒）。
***如果是家用烤箱烘烤，建议用180度的烤箱烤，温度过高会使果脯表面发黑，温度过低则会出现塌陷。
*****为了达到理想的口感和色泽，烘烤果脯时需严格控制温度和时间，并确保烘烤均匀。
