煮饭一个人的用米量因人而异，因为每个人的需求和口味不同。以下是一些参考数据：
- 正常人煮饭：
一个人煮饭的用米量大约在0.5~0.8人份，即大约300~500克米。
如果是煮干米饭，一个人一碗通常放60~70克米。
如果是煮稀饭，一般一个人一碗放100~120克米。
- 根据饭量和煮饭方法调整：
如果用高压锅煮饭，因为高压锅蒸饭时水分更少，所以一个人吃的量会比平时多一些。
如果用电饭煲煮饭，由于电饭煲蒸饭相对较多，一个人吃的量可能会稍微减少。
***如果是煮粥，那么用米量会更多。例如，煮一碗小米粥（约400克米）大约需要4碗水，而普通大米粥（约100克米）则需要2~3碗水。
***煮饭一个人的用米量需结合实际情况判断，可多可少。***也要注意不要煮太多，避免造成浪费。
