烤猪蹄的温度范围一般在150℃至200℃之间，具体温度取决于烤制时间、猪蹄的大小以及个人口感偏好。以下是不同温度和时间下的烤制效果：
150℃至180℃：这个温度范围适合短时间内烤制猪蹄，可以使猪蹄表面迅速形成焦糖化的外壳，锁住内部水分，使猪蹄口感外酥里嫩。
180℃至200℃：如果希望猪蹄表面焦香更浓郁一些，可以适当提高温度，但要注意观察猪蹄的状况，避免烤焦。
另外，还有一些小技巧可以帮助烤制出更好的猪蹄：
猪蹄洗净后用厨房纸巾吸干水分，这样可以防止猪蹄在烤制过程中溅油。
在烤盘上铺上锡纸，将猪蹄放在锡纸上，这样可以防止猪蹄粘连烤盘，同时方便取出。
烤制过程中可以根据猪蹄的大小和厚度，适时翻面，以保证猪蹄受热均匀。
***在烤制猪蹄时，要注意控制温度和时间，以达到**的口感效果。
