烤箱烤羊肉的温度通常在180℃至200℃之间，具体温度取决于羊肉的种类和厚度。以下是相关介绍：

  • 羊肉的厚度在3毫米以内，烤180℃至200℃。

  • 羊肉的厚度在3到5毫米，烤170℃至190℃。

  • 羊肉的厚度在5到8毫米，烤160℃至180℃。

  • 羊肉的厚度在8毫米以上，烤150℃至170℃。

***烤羊肉时，还需注意以下几点：

  1. 先将羊肉腌制一段时间，可以放点姜、蒜、料酒、酱油等调料。

  2. 羊肉不能切得太薄，否则容易烤焦。

  3. 烤箱中一般要放上铝箔纸，以防止羊肉粘在烤箱内壁上。

  4. 烤好后，可以放在架子上稍微放凉后食用。

请注意，这些温度仅供参考，建议根据实际情况进行调整。