烤箱烤羊肉的时间取决于羊肉的重量和厚度，以及您想要达到的口感。以下是一些常见的指导时间：
- 羊排：
100克左右的羊排，烤15~20分钟左右，直至外皮金黄酥脆。
200克左右的羊排，烤20~30分钟。
300克左右的羊排，可能需要烤30分钟以上。
- 羊腿：
一只300~400克的羊腿，烤制时间大约为1小时左右。
羊腿烤好以后，建议在烤箱里再焖10~15分钟，使羊肉更加鲜嫩多汁。
- 羊肉串：
500克羊肉串，烤制时间大约为30~40分钟。
烤箱温度应控制在200度左右。
***还有一些通用建议：
羊肉腌制时间不能太长，否则口感会变差。腌制羊肉的时间以10~20分钟为宜。
烤箱温度应保持在180度以上，烤羊肉时需要经常翻面，以防止局部烤焦。
羊肉的厚度最好在2~3厘米左右，以便更好地受热。
***在烤羊肉时，需要根据实际情况调整时间和温度，并注意观察羊肉的熟度，以确保烤制出美味可口的羊肉。
