烤箱烤羊排所需的容量（以升为单位）取决于多个因素，包括羊排的重量、烤箱的功率、烤制时间以及您希望达到的烹饪效果（如完全烤熟或表面金黄酥脆）。以下是根据不同情况提供的估算：
- 对于中等大小的羊排（约200-300克）：
如果使用家用烤箱，通常需要大约350-500毫升（L）的容量来确保羊排能够均匀受热并烤熟。
如果羊排较重或希望表面有更深的焦糖化效果，可能需要稍微多一些的容量，比如500-700毫升。
- 对于大型烤箱（如工业用烤箱）或专业烹饪环境：
- 这些烤箱通常能够容纳更大容量的食物，因此对于同样的羊排量，所需的容量可能会达到700-1000毫升甚至更多。
- 其他考虑因素：
烤箱的功率也会影响所需容量。功率越高，通常需要的容量越小，因为热量分布更均匀。
烤制时间也会影响所需容量。如果烤制时间较长，可能需要更大的容量来确保羊排完全熟透。
您还可以通过增加额外的空气流通口或使用其他加热元件（如烤盘或烤网）来改善烤箱内的热量分布和温度控制。
***为了确定准确的烤箱烤羊排所需容量，最好根据您的具体需求和烤箱规格进行计算和实验。如果您不确定如何选择合适的容量，可以咨询专业的烤箱制造商或专业厨师的建议。
