烤豆腐的卡路里含量因豆腐的厚度、烤制方式以及调料等因素而有所差异。以下是根据不同因素估算的卡路里范围:

  1. 普通老豆腐:
  • 豆腐厚度约2厘米

  • 烤制后卡路里约150大卡

  • 考虑到调料如甜面酱、孜然粉等,总卡路里约200大卡

  1. 老豆腐:
  • 豆腐厚度约3厘米

  • 烤制后卡路里约200大卡

  • 加上辣椒粉、孜然粉等,总卡路里约260大卡

  1. 北豆腐(比较嫩):
  • 豆腐厚度约1厘米

  • 烤制后卡路里约100大卡

  • 加上蒜泥、辣椒油等调料,总卡路里约130大卡

***如果是用烤箱烤豆腐,100克豆腐大约含有130大卡的能量。而用炭火烤,每100克豆腐含有的能量可能会增加到200大卡左右。

请注意,这些数值都是估算值,实际卡路里含量可能因具体情况而有所不同。如果您想要了解更准确的卡路里信息,建议使用专业的食物卡路里计算工具,或者查看食品包装上的营养成分表。