烤银鳕鱼的温度一般在180度至200摄氏度之间，具体温度取决于个人口感偏好和烹饪设备。以下是相关信息介绍：
烤箱温度：如果是用烤箱来烤银鳕鱼，温度可以设置在180度至200摄氏度之间。具体温度可以根据银鳕鱼的厚度和个人的口感喜好进行调整。如果银鳕鱼较厚，可以适当提高温度以加快烹饪速度。
烤盘温度：如果使用烤盘进行烤制，建议将温度设置在160度至180摄氏度之间。***烤盘底部可以铺上铝箔纸，以防止银鳕鱼粘在烤盘上。
在烤制过程中，可以用筷子轻轻戳一下鱼肉，如果能够轻易戳透，并且鱼肉呈现出一定的焦黄色，就说明烤制已经到位。
***烤银鳕鱼时还需要注意以下几点：
鱼肉洗净并用厨房纸巾擦干水分，以便更好地吸收调料味道。
在烤制前，可以在银鳕鱼两面均匀地涂抹一层橄榄油或黄油，这样可以让鱼肉更加鲜嫩多汁。
烤制过程中要注意观察鱼肉的颜色变化，以免烤焦。
***在烤银鳕鱼时，需要根据实际情况调整温度和时间，并注意观察鱼肉的烹饪状态。
