烤饼干通常需要的温度在170～190摄氏度之间，具体温度可能会因饼干的大小和厚度而有所调整。以下是具体的温度设置：
如果使用家用烤箱，预热温度至180度，然后把饼干放在烤盘上，烤15分钟左右即可。
如果使用空气炸锅，预热温度至180度，然后把饼干放入炸篮中，炸12分钟左右即可。
***也可以根据饼干的食谱或包装上的建议温度进行操作。
***需要注意以下几点：
烤箱或空气炸锅要预热到适当的温度。
饼干烤好后，要在烤盘上稍微放置一会儿，让其自然变软，这样口感会更佳。
避免使用过高的温度，以免饼干烤焦或烤不熟。
烤饼干时，可以在烤盘上铺一层烘焙纸，以防止饼干粘在烤盘上。
如果是发酵后的饼干，需要在烤箱中加入一个热水锅，以增加烤箱内的湿度，有助于饼干的发酵和口感。
希望以上信息可以帮助到您！
